みなさんこんにちは、FAT CATSのマサキです?
今回も館林にできた新しいお店のご紹介です❗️
お店の名前は、『SABOROSA GRILL』さん。
「サボロザ グリル」と読むそうです。
実はサボロザさんは、FAT CATSと同じく
「下町夜市」の出身❗️
暑い日も寒い日も、
毎月外で頑張っていた私たちの仲間です?
そんなサボロザさんが
実店舗をオープンするということで、
とても楽しみにしていました。
というわけで、昼間の仕事の合間に
行ってきましたよ(๑╹ω╹๑ )
左が前から夜市に出店していたサボロザの方、
右がうちの Eva です?
メニューはこんな感じで、お肉がメインです。
１〜６番から好きなお肉を選んで、
それぞれ量を指定して注文です。
私たちはサーロイン200g、イチボ200g、
そしてスペアリブ400gをお願いしました。
飲み物はグァバ＋ウォッカのトロピカルカクテルと、
カシスカルピスソーダでさっぱりと。
そして登場！
肉！
肉につぐ肉！
そして、パイ！
え、パイ？
よく知らないのですが、ブラジル料理にこうした
揚げたパイというのがあるみたいなんです。
中身を自分で指定できるらしいので、私たちは
「チーズ」と「ミート」を入れてもらいました。
外のテラスが喫煙可ということなので向かうと、
エントランスのすぐ横で大きなグリルの機械で
お肉を焼いている方がいました。
焼かれている肉が美味しそうで、
すっかり魅入ってしまいました?
こんな感じで、とても短い時間でしたが
美味しく楽しい時間が過ごせました。
私たちの大好きなスペアリブもあるし、
またゆっくりお邪魔したいです?
（BBQソースの FAT CATS のスペアリブとは違って、
塩ベースでしっかり焼いたスタイルでした。
私は個人的に FAT CATS で塩味で焼いてもらって
食べることがあるくらいなので、どっちも大好き❗️）
館林はこの系統（？）というかジャンル（？）の
お店が少なくて、
私たちの把握している限りでは
シーフードモンスターさんと
当店FAT CATSの二軒だけだったところに、
今回こうしてサボロザさんが登場してくれました。
もちろん、系統が似ていればライバルでもあります。
でも、そもそも館林の人たちが
「夕飯どうしようかな」と思った時に
私たちのようなジャンルのお店が
思い浮かばないようでは
ジャンルごとダメになってしまいます。
もっともっとこうしたお店が増えて、
館林の食文化に
新しい風が吹いて欲しいと思っています。
サボロザさん、
一緒に頑張ろうね〜＼＼\\٩( ‘ω’ )و //／／
SABOROSA GRILL（サボロザ・グリル）
〒374-0026 群馬県館林市 新宿一丁目乙113-1
0276-51-8319
定休日: 月曜
火曜〜木曜: 11:30〜15:00 & 17:30〜22:00
金曜: 11:30〜15:00 & 17:30〜24:00
土曜: 11:30〜24:00
日曜: 11:30〜23:00
（全て閉店30分前のラストオーダー）