【シュラスコ】新規開店『SABOROSA』(サボロザ)さんに行ってきました

テーブルから窓越しに外を撮影

みなさんこんにちは、FAT CATSのマサキです?

今回も館林にできた新しいお店のご紹介です❗️

お店の名前は、『SABOROSA GRILL』さん。

「サボロザ グリル」と読むそうです。

店外側の看板

実はサボロザさんは、FAT CATSと同じく
「下町夜市」の出身❗️

暑い日も寒い日も、
毎月外で頑張っていた私たちの仲間です?

そんなサボロザさんが
実店舗をオープンするということで、
とても楽しみにしていました。

スタッフさんとEvaのツーショット

というわけで、昼間の仕事の合間に
行ってきましたよ(๑╹ω╹๑ )

左が前から夜市に出店していたサボロザの方、
右がうちの Eva です?

フードメニューとドリンクメニュー

メニューはこんな感じで、お肉がメインです。

1〜6番から好きなお肉を選んで、
それぞれ量を指定して注文です。

私たちはサーロイン200g、イチボ200g、
そしてスペアリブ400gをお願いしました。

テーブルの上にドリンク2杯

飲み物はグァバ+ウォッカのトロピカルカクテルと、
カシスカルピスソーダでさっぱりと。

サーロイン200g、イチボ200g、木製の板に乗ってる

そして登場!

肉!

スペアリブ400g、木製の板に乗ってる

肉につぐ肉!

揚げパイ、卵焼きくらいの大きさ

そして、パイ!

え、パイ?

よく知らないのですが、ブラジル料理にこうした
揚げたパイというのがあるみたいなんです。

中身を自分で指定できるらしいので、私たちは
「チーズ」と「ミート」を入れてもらいました。

大きなグリルの機械で肉を焼いている様子

外のテラスが喫煙可ということなので向かうと、
エントランスのすぐ横で大きなグリルの機械で
お肉を焼いている方がいました。

焼かれている肉が美味しそうで、
すっかり魅入ってしまいました?

エントランスにあった小さい置物『Welcome』

こんな感じで、とても短い時間でしたが
美味しく楽しい時間が過ごせました。

私たちの大好きなスペアリブもあるし、
またゆっくりお邪魔したいです?

(BBQソースの FAT CATS のスペアリブとは違って、
塩ベースでしっかり焼いたスタイルでした。
私は個人的に FAT CATS で塩味で焼いてもらって
食べることがあるくらいなので、どっちも大好き❗️)

館林はこの系統(?)というかジャンル(?)の
お店が少なくて、
私たちの把握している限りでは
シーフードモンスターさんと
当店FAT CATSの二軒だけだったところに、
今回こうしてサボロザさんが登場してくれました。

もちろん、系統が似ていればライバルでもあります。
でも、そもそも館林の人たちが
「夕飯どうしようかな」と思った時に
私たちのようなジャンルのお店が
思い浮かばないようでは
ジャンルごとダメになってしまいます。

もっともっとこうしたお店が増えて、
館林の食文化に
新しい風が吹いて欲しいと思っています。

サボロザさん、
一緒に頑張ろうね〜\\\\٩( ‘ω’ )و ////

テーブルから窓越しに外を撮影

SABOROSA GRILL(サボロザ・グリル)
〒374-0026 群馬県館林市 新宿一丁目乙113-1
0276-51-8319
定休日: 月曜
火曜〜木曜: 11:30〜15:00 & 17:30〜22:00
金曜: 11:30〜15:00 & 17:30〜24:00
土曜: 11:30〜24:00
日曜: 11:30〜23:00
(全て閉店30分前のラストオーダー)